Solución para restaurantes

PointSeller para Restaurantes: sala, cocina y caja en un solo sistema

Toma el pedido en la mesa —o deja que el cliente lo haga escaneando el QR—, envíalo a cocina o al bar al instante y cobra sin errores. Y con el módulo de recetas y costeo sabes cuánto te cuesta y cuánto te deja cada plato. Todo con facturación DGII.

La solución completa

Todo tu restaurante, en un solo ecosistema

Todo conectado: lo que se pide en la mesa —por el mesero o por el propio cliente— llega a la cocina, termina en la caja y descuenta los ingredientes de tu inventario. Sin volver a escribir nada.

Escritorio · Caja

PointSeller POS

Gestión de mesas y salas, cuentas, división de cuentas, facturación táctil y cobros con NCF/DGII.

Android · Meseros

PS Restaurant

App para que los meseros tomen el pedido en la mesa y lo envíen a cocina desde una tablet o celular.

Cliente · Autopedido

Carta y pedido por QR

El comensal escanea el QR de su mesa, ve la carta y pide desde su propio teléfono. Sin apps ni esperas.

Web · Cocina y bar

PS Kitchen Display

Pantallas por estación con estados, cronómetro, prioridades e inteligencia de cuellos de botella.

Back office · Costos

Recetas y costeo

Define la receta de cada plato y conoce su costo real, su margen y el consumo de insumos.

Cómo funciona

Del pedido a la mesa, sin fricción

1

Entra el pedido

Lo toma el mesero en la mesa o lo hace el cliente escaneando el QR.

PS Restaurant · Carta QR
2

Se reparte solo

Cada producto va a su estación: la comida a cocina, los tragos al bar.

PS Kitchen
3

Se prepara y sale

Cada estación marca los estados y avisa cuando está listo.

PS Kitchen
4

Cobras con NCF

Cierras la cuenta y facturas cumpliendo la DGII.

PointSeller
5

Se descuenta el inventario

La receta del plato baja sus ingredientes y registra el costo real.

Artículos Compuestos
PointSeller POS · Sala y caja

Controla tus mesas, cuentas y cobros

Visualiza todas tus áreas (Sala 1, Sala 2, Terraza, Barra…) y el estado de cada mesa: libre, ocupada o seleccionada. Abre varias cuentas por mesa, divide la cuenta, factura de forma táctil y cobra rápido.

  • Mapa de mesas por sala/área
  • Ocupación en tiempo real
  • Varias cuentas por mesa
  • División de cuentas
  • Facturación táctil
  • Cobros y formas de pago
  • Delivery y barra
  • Facturación NCF / DGII
  • Propinas y comisiones de meseros
  • Cuadre de caja por turno
  • Caja chica, desembolsos y arqueos
  • Reportes 606 / 607 / 608

Propinas y comisiones, calculadas solas. El sistema reparte la propina y calcula la comisión de cada mesero según lo que vendió, para que el cierre de turno no termine en discusión ni en una hoja de cálculo aparte.

PointSeller POS: mapa de mesas por sala en un restaurante
Facturación táctil en PointSeller para restaurante
Facturación táctil
Cuentas abiertas por mesa en PointSeller
Cuentas por mesa
Pantalla de cobros en PointSeller
Cobros
PS Restaurant · App Android

Tus meseros toman el pedido en la mesa

Con una tablet o celular Android, el mesero arma el pedido, asigna silla y curso, marca "para llevar", agrega comentarios y lo envía directo a la cocina. Menos viajes, menos errores, más mesas atendidas.

  • Pedido en la mesa
  • Enviar a cocina al instante
  • Silla y curso por plato
  • "Para llevar" y comentarios
  • Varias cuentas y división
  • Bebidas y comida
  • Acceso por PIN
  • Interfaz simple y rápida
Carta QR · El cliente pide solo

Tu cliente escanea, ve la carta y pide desde su mesa

Cada mesa tiene su propio código QR. El comensal lo escanea con la cámara de su teléfono, ve la carta con fotos y precios al día, y envía su pedido. Sin descargar ninguna app y sin esperar a que se desocupe un mesero.

Como el pedido entra identificado con la mesa, la comanda sale directo a la estación correcta: la comida a cocina, los tragos al bar.

  • Un QR por mesa
  • Sin instalar aplicaciones
  • Carta con fotos y precios
  • Precios siempre actualizados
  • Comanda a cocina o bar
  • Marca platos agotados
  • Pedido ligado a la cuenta de la mesa
  • El mesero mantiene el control
Carta digital de PointSeller: el cliente pide desde la mesa escaneando un código QR

Menos espera

El cliente pide cuando quiere, sin depender de que un mesero esté libre.

Ticket más alto

La carta con fotos y sugerencias invita a pedir esa entrada o ese postre de más.

Cero errores de transcripción

Lo que el cliente elige es exactamente lo que ve la cocina. No hay letra que interpretar.

Sin reimprimir menús

Cambias un precio en PointSeller y la carta queda actualizada al instante.

PS Kitchen Display · Cocina

La cocina, bajo control y a tiempo

Cada estación (cocina, bar…) ve sus comandas en una pantalla, con cronómetro y estados. La inteligencia integrada estima el tiempo para vaciar la cola y avisa cuando una estación se satura.

  • Pantallas por estación
  • Estados: recibida → preparación → entregada
  • Cronómetro por orden
  • Prioridades
  • IA: cuello de botella
  • Monitor para camareros
  • Vista de TV general
  • Múltiples cocinas y sucursales
  • Impresión de comandas en cocina

¿Prefieres papel? PointSeller también imprime la comanda en las impresoras de cocina y barra, con el mismo enrutado por estación. Mira cómo funciona ↓

PS Kitchen Display: comandas en la estación de cocina con IA de cuello de botella
Impresora térmica imprimiendo una comanda de cocina desde PointSeller
Impresión de comandas

Cada comanda sale en la impresora que le toca

No hay que separar la orden a mano ni gritarle a la cocina. Tú defines una vez a qué estación pertenece cada producto y PointSeller se encarga del resto, cada vez.

  1. 1

    Configuras las estaciones

    Creas las áreas que tenga tu negocio —cocina, bar, parrilla, postres, caja— y le asignas su impresora a cada una. Se configura una sola vez.

  2. 2

    Asignas cada producto a su área

    El pollo guisado va a cocina, la Presidente al bar, el flan a postres. Queda guardado en el producto, así que no hay que decidirlo en cada pedido.

  3. 3

    Se envía la comanda

    El mesero pulsa enviar —o el cliente confirma su pedido por QR— y PointSeller parte la orden por estación: cada impresora recibe solo sus líneas, no la orden completa.

  4. 4

    Imprime al instante

    Sale el ticket con la mesa, el mesero, la hora, las cantidades y las notas del comensal («sin picante», «término medio»). La cocina cocina y ya.

Estaciones que puedes configurar Cocina Bar Parrilla Postres Caja y las que necesites

Funciona con impresoras térmicas de cocina por red o USB. Puedes tener varias impresoras por estación, o combinar pantallas del KDS con impresoras en la misma operación.

PS Kitchen: selección de estación cocina o bar
Estación (cocina / bar)
PS Kitchen: monitor de camareros con comandas listas
Monitor de camareros
PS Kitchen: pantalla de TV general del restaurante
Pantalla de TV general
Módulo de Artículos Compuestos de PointSeller: receta y costeo de un plato
Recetas y costeo · Artículos Compuestos

¿Sabes cuánto te cuesta y cuánto te deja cada plato?

Con el módulo de Artículos Compuestos defines la receta de cada plato: qué insumos lleva y en qué cantidad. PointSeller calcula su costo real a partir del costo de los ingredientes y te muestra el margen que deja.

Cuando vendes ese plato, el sistema descuenta del inventario los ingredientes que consumió. El control de materia prima deja de depender de un conteo a mano.

  • Receta por plato
  • Costo real calculado
  • Margen y rentabilidad
  • Descuento automático de insumos
  • Recetas dentro de recetas
  • Precio sugerido por margen
  • Consumo real de materia prima
  • Base para producción y transformación

Lo que resuelve en la práctica

«¿Por qué vendo mucho y gano poco?»

Porque los platos que más salen pueden ser los de menor margen. Con el costo real de cada uno lo ves en números, no por intuición.

«Se me va el inventario y no sé en qué»

Cada venta descuenta los ingredientes de la receta. La diferencia entre lo que debía consumirse y lo que falta deja de ser un misterio.

«Subió el pollo, ¿a cuánto vendo ahora?»

Actualizas el costo del insumo y el costo de todos los platos que lo llevan se recalcula, con su nuevo margen.

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

¿PointSeller sirve para restaurantes, bares y cafeterías?
Sí. PointSeller es una solución completa para restaurantes, bares, cafeterías y comida rápida: gestión de mesas y salas, cuentas, división de cuentas, cocina (KDS) y facturación con NCF/DGII.
¿Los meseros pueden tomar el pedido desde el celular o tablet?
Sí, con la app Android PS Restaurant el mesero toma el pedido en la mesa, asigna silla y curso, agrega comentarios (ej. "sin picante") y lo envía a cocina al instante.
¿Qué es PS Kitchen Display (KDS)?
Es la pantalla de cocina web de PointSeller. Muestra las comandas por estación (cocina, bar), con estados (recibida → en preparación → entregada), cronómetro, prioridades e inteligencia que estima el tiempo para vaciar la cola y avisa de cuellos de botella.
¿Funciona con varias salas y la barra?
Sí. Puedes organizar Sala 1, Sala 2, Terraza, Barra, 2do nivel, etc., y ver la ocupación de cada área en tiempo real.
¿Puedo dividir la cuenta y transferir mesas?
Sí. PointSeller y PS Restaurant permiten abrir varias cuentas por mesa, dividir la cuenta y transferir/mover mesas.
¿Cumple con la DGII?
Sí. Emite facturas con NCF, está preparado para facturación electrónica (e-CF) y genera los reportes 606/607/608.
¿El cliente puede pedir desde la mesa escaneando un código QR?
Sí. Cada mesa lleva su propio código QR: el comensal lo escanea con la cámara de su teléfono, ve la carta con fotos y precios actualizados, y envía su pedido sin descargar ninguna aplicación y sin esperar al mesero.
¿A dónde llegan los pedidos que hace el cliente por QR?
Al mismo sitio que los del mesero: la comanda entra a PS Kitchen Display y se enruta por producto a la estación que corresponde, cocina o bar. La cocina no distingue si el pedido lo tomó un mesero o el propio cliente.
¿La carta QR se actualiza sola cuando cambio precios o agoto un plato?
Sí. La carta lee los mismos productos y precios de PointSeller, así que un cambio de precio o marcar un plato como agotado se refleja de inmediato, sin reimprimir menús.
¿PointSeller calcula el costo real de cada plato?
Sí, con el módulo de Artículos Compuestos. Defines la receta de cada plato (qué insumos lleva y en qué cantidad) y el sistema calcula su costo real a partir del costo de los ingredientes, junto con el margen y la rentabilidad de cada uno.
¿PointSeller calcula las propinas y las comisiones de los meseros?
Sí. Calcula la comisión de cada mesero según lo que vendió y maneja el reparto de propinas, de modo que el cierre de turno sale del sistema y no de una hoja de cálculo aparte.
¿Puedo imprimir las comandas en la cocina en vez de usar pantallas?
Sí. PointSeller envía las comandas a las impresoras de cocina y de barra con el mismo enrutado por estación que usan las pantallas. Puedes trabajar con pantallas, con impresoras o combinando ambas.
¿Cómo sabe el sistema qué imprimir en la cocina y qué en el bar?
Cada producto se asigna a una estación (cocina, bar, parrilla, postres…) y cada estación tiene su impresora. Al enviar la comanda, PointSeller parte la orden y manda a cada impresora únicamente las líneas que le corresponden. Se configura una sola vez.
¿Qué información sale impresa en la comanda?
La mesa, el mesero, la hora, los productos con sus cantidades y las notas del comensal, como «sin picante» o «término medio». Cada estación recibe solo sus propias líneas.
¿Maneja el cuadre de caja por turno?
Sí. Controla el cuadre de caja por turno, con caja chica, desembolsos y arqueos, para que cada cierre cuadre contra lo facturado.
¿Al vender un plato se descuentan sus ingredientes del inventario?
Sí. Al facturar un artículo compuesto, PointSeller descuenta del inventario los insumos definidos en su receta en las cantidades correspondientes, de modo que el consumo de materia prima se controla solo.
Demostración sin compromiso

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Te enseñamos el flujo completo con un ejemplo de tu operación: mesas, pedido en tablet, cocina en pantalla y cobro con NCF. Respuesta el mismo día.

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